Как правильно выращивать виноград

Виноград очень полезен при диетах. В его содержании много полезных веществ и лучшие витамины для детей от BITOKI. Именно по этим свойствам и содержанию витамин, виноград называют лучшей пищей богов.

Виноград, как, известно, растение, любящее тепло и свет. И если предназначенный для выращивания сад расположен не на побережье Черного моря, а, скажем, где-нибудь в Подмосковье, тогда вам придется еще более тщательно подобрать для него наиболее комфортное место. Желательно, чтобы оно находилось на южной стороне дома, забора или сарая. Посадить его можно на гряды (около 30 см высотой), а можно и без гряд. Предварительно следует сделать перевалку почвы в выбранном для посадки месте (верхний слой должен переместиться на глубину 40 см). Самые плодородные слои почвы должны находиться на углублении от 20 до 40 см, так как именно на этой глубине и будет расти наибольшее количество корней.Возле стены следует установить шпалеру. Сделать это надо следующим образом: первая проволока 30 см над землей, вторая на 40 см выше первой, третья и четвертая  на 50 и 60 сантиметров соответственно. Сильнорослые сорта следует расположить на расстоянии двух метров друг от друга, среднерослые — 1,5 м, слаборослые  1 м. Можно устроить шпалеру одноплоскостной, высотой в три метра и выше, или же двухплоскостной. Во втором случае расстояние между посадками сократится на 50 см, что поможет получить вдвое больший урожай.

Саженцы винограда обычно выращивают из черенков двух — или одноглазковых. Одноглазковые черенки нужно обрезать, оставив по 1,5 сантиметра выше и ниже глазка, двухглазковые же обрезаются снизу  под узлом, а сверху в 1,5 см над глазком. У полиэтиленового пакета (20х12 см) срезают нижние углы, после чего в него высаживают черенки. Для этого в пакет засыпают слой песка (1 см), затем 15 см земли и опять песка (2 см). Черенки заглубляют ниже верхнего слоя песка, затем поливают, как только почва начинает подсыхать. Саженцы начинают выращивать у окна примерно в начале марта, высаживают в грунт с середины мая.

Растения не следует сажать ближе 30 сантиметров от стены снег у стены обычно подтаивает, при этом образуется щель, и в почву сквозь нее проникает холод. Почва в таких местах очень сильно вымораживается, и корни винограда, расположенные близко к стене, вымерзают. Растения следует заглублять на 20 сантиметров. Посадка заключается в следующем: пакет с выращенным саженцем кладется в яму под наклоном, после чего верхнюю часть пакета убирают, а корни присыпают землей. Вторую, нижнюю половину пакета можно оставлять до осени, когда ее тоже нужно удалить. Вокруг побега, который растет, образуется лунка до 20 см глубиной, которую следует сохранять все лето.Когда побеги достигнут 40 см, необходимо их прищипнуть. После этого начинают отрастать пасынки. Верхний из них стоит оставить, чтобы продолжился рост, боковые же следует прищипнуть выше третьего листа. Это будет способствовать вызреванию побегов и их утолщению.

371945_572

 

К середине августа молодые листья следует удалить вместе с верхушками побегов. К концу октября побеги нужно пригнуть на землю и прикрыть на 20 сантиметров землей. Отметьте побеги колышками, чтобы легче было найти их весной.На вторую весну посадки, когда температура установится не ниже плюс15, кусты можно отрыть. Удалите лишние побеги, оставив 3 — 4 самых сильных. На каждом из этих побегов при сильном росте после прищипки сохраните по паре пасынков (на высоте около 40 см), за их счет можно будет ускорить плодоношение, создав плодовые звенья. С  наступлением осени кусты следует укрыть, обрезать не надо.Третий год роста: берем сильные побеги и формируем рукава. Сколько есть сильных побегов, столько рукавов и делаем  если четыре, то четыре, а если два тогда два. В таком случае третий побег обрезаем (2 — 3 глазка). Потом из них получатся два более сильных побега, из которых можно будет сформировать два рукава в будущем году. Рукава наклоните в разные стороны и прикрепите к проволоке для того, чтобы их потом было легко пригнуть для укрытия. У каждого рукава на конце следует оставить два глазка, чтобы формировалось плодовое звено: из верхнего позже вырастет плодовый побег в 8 глазков, а из нижнего сформируется побег замещения.

Он должен получиться наружным, короче плодоносного побега на 2 или 3 глазка.Четвертый год: на побегах плодоношения и замещения должны заняться молодые побеги, имеющие соцветия. Нагрузку куста можно регулировать выламыванием зеленых побегов. У побегов замещения оставляют пару бесплодных нижних побегов.  Смотрим, куда растет нижний побег: если внутрь его надо выломать и оставить другой, растущий в сторону. Остальные побеги с соцветиями оставляют, бесплодные  удаляют. Ориентировочная нагрузка на каждый куст: сильнорослые сорта 48 побегов на 4 рукава, среднерослые  33 на 3 соответственно и слаборослые 20 на 2. Если побеги вызревают плохо, и возможность загрузить куст полностью при плодоносящем звене в 2 побега отсутствует, тогда нужно оставить усиленные звенья: замещения один побег и плодоношения2 или 3 побега. Побеги плодоношения осенью следует обрезать вместе с приростом, побеги же замещения нужно оставить вместе с новыми побегами, которые на них выросли (3- 4 новых побега). Обрезать надо лишь недозревшую часть.Если следующей весной удастся набрать нужное количество молодых побегов на всех рукавах за счет побегов плодоношения и замещения, значит остальные можно обрезать.

screenshot_2013_10_21_00_05_20

На рукавах все срезы должны находиться с одной стороны  внутренней. Если их делать, как попало, со всех сторон то рукава долго не прослужат.У длинных рукавов плодовые звенья следует подвязать ко второй от земли проволоке. Зеленые побеги нужно подвязывать так, чтобы по плоскости шпалеры они распределялись равномерно. Рукава заменяют, когда начинает затухать рост побегов. Порослевые побеги, растущие из головы куста, используются для формирования новых рукавов. Следите за тем, чтобы голова куста не сильно возвышалась над почвой, иначе куст будет трудно укрывать.Каждой весной почву вокруг штамба, находящегося под землей, нужно раскапывать на глубину около 15 см, удаляя поверхностные корни. В противном случае куст перейдет к верхним корням, а нижние корни будут ослабленными. Куст винограда с мелким расположением корней может плодоносить несколько лет подряд, если зимой будет выпадать много снега. Малоснежной и морозной зимой он может погибнуть. И если растение сидит неглубоко или перешло на рост в верхних корнях, то следует заново сформировать куст:  порослевой побег или рукав надо заложить на 20 см в глубину рядом с основным кустом. Таким образом, стареющее растение, или растение, которое образовало надземный штамб (из-за чего стало трудно его укрывать), можно исправлять по мере необходимости.