Суп с крапивой и куриной печенью

Крапива издавна в косметологии считается очень полезной, поэтому из неё готовили множество различных блюд. Предлагаю вам рецепт супчика с этой полезной травкой.

Блюда из крапивы

приготовление селдеревой диеты
Для того, чтобы приготовить такой суп нам понадобится: 1,5 л. куриного бульона, небольшой пучок крапивы, 250 г куриной печени, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла 0.5 стакана мелкой вермишели, 2 ст. л. белого сухого вина, соль, перец.
Для начала чеснок очистить и нарезать маленькими кубиками, печень мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавляем чеснок и жарим на среднем огне ещё 2 – 5 минут. Затем огонь на плите делаем меньше и добавляем вино, необходимо прогревать печень, пока вино полностью испариться, затем отставить в сторону.

крапива от акне

Куринный бульон

Подготавливаем бульон. Для этого добавляем в него соль, перец и поставить на огонь и довести до кипения. Как только бульон закипел, высыпаем печень и вермишель. Мелко нарезанную крапиву добавляем в самую последнюю очередь и кипятим ещё, как минимум, 5 минут, пока не сварится вермишель. Готовому супчику дать настояться 5 минут и можно подавать к столу.
Такой суп придётся по вкусу не только вашей семье, но и гостям, отведав такой суп, они не откажутся заглянуть к вам ещё раз дабы попробовать его ещё разок.

массаж

моделировать и массажировать лицо